Cunoştinţe

ESA SOLICITĂ ISLANDEI SĂ RESPECTE NORMELE SEE PRIVIND PRODUCȚIA DE ULEI DE PEȘTE

ESA solicită Islandei să respecte normele SEE privind producția de ulei de pește. Autoritatea AELS de Supraveghere (ESA) a transmis Islandei o scrisoa

Vedeți mai multe

Tipuri de midii

Există multe tipuri diferite de midii în întreaga lume. O midie seamănă mult cu o scoică; trăiește într-o coajă și se dezvoltă în râuri, pâraie, apă d

Vedeți mai multe

Ce este tonul?

Ce este tonul? Tonul este și unul dintre cei mai consumați pești din lume. Aparține unui subgrup al familiei macrou și este format din 8 specii care v

Vedeți mai multe

Macroul de Pacific este unul dintre cei mai populari pești de economie

Macroul de Pacific este o resursă de pescuit importantă în China, iar țara este unul dintre principalii producători și exportatori de macrou din Pacif

Vedeți mai multe

Pește întreg coreean la tigaie

Pregătirea peștelui întreg prăjit în tigaie coreeană: 15 minute Gătire: 10 minute Total: 25 minute Mâncarea peștelui întreg, de obicei croacă galbenă,

Vedeți mai multe

Icrele de chefin sunt delicioase.

În formă de limbă subțire, fie cu o culoare galben plictisitor, fie cu un chihlimbar intens, în funcție de cât timp a fost învechit, o bucată de icre

Vedeți mai multe

Calamar umplut cu orez

Ingrediente 4 linguri ulei de masline 75g chorizo, decojit si tocat marunt 1 ceapa, tocata marunt 2 catei de usturoi, tocati 100g orez basmati 100ml v

Vedeți mai multe

Chefal gri

Mulletul gri cu cap plat (Mugil cephalus) este o specie importantă de pești alimentari din familia Mugilidae. Se găsește în apele tropicale și subtrop

Vedeți mai multe

Paste cu cerneală calmar cu calamari (inel de calmar)

Paste cu cerneală calmar cu calamari (inel de calmar)

Vedeți mai multe

Todarodes-calamar zburător japonez

Todarodes este un gen de calmar zburător din subfamilia Todarodinae, din care este genul tip. Genul conține cinci specii care sunt parțial alopatrice,

Vedeți mai multe

macrou din Pacific

Macroul are o aromă puternică și piele subțire, comestibilă, cu puține solzi. Macroul poate fi prăjit, copt, braconat, grătar, marinat, afumat și prep

Vedeți mai multe

Ton listao

Tonul are o aromă blândă, de carne. Carnea este roșie aprinsă când este crudă și devine maro-gri când este gătită. Tonul listao este cel mai frecvent

Vedeți mai multe