Valoarea chefinului

Valoarea chefalului

Barbun de mare, Shanwei zona populară denumită "barbun", aici a spus "barbun de mare" nu este popularul local a spus "Qingming mare Wu" acel tip de pește, chefin de mare producția noastră de coastă, zona de coastă a mării puțin adânci, estuar, apă salmară apele de frontieră sunt distribuite, în special în litoralul sudic mai mult.
Barbun de mare, corpul este lung, partea din față este aproape cilindrice, partea din spate este plată, lungimea corpului este de 4.1-4.8 ori înălțimea corpului, 3.8-4.1 ori capul lungime. Capul este de mărime medie, ușor ridicat pe ambele părți, cu o vedere dorsală largă și plată și un bot scurt și larg. Ochii sunt mari, rotunzi și situati în partea din față a capului. Pleoapa față și spate grasă s-au dezvoltat, ajungând la pupilă. Există două nări pe fiecare parte, situate deasupra ochilor, cu o proiecție centrală. Două chinuri cu dinți viloși dispuși pe un singur rând. Peștele negru de mare solzi carne tare și groasă.
Barbunii de mare le plac activitățile de grup, adesea în zonele de mare mică adâncime, estuare, recife, porturi de pescuit, apele de frontieră cu apă sărată apar, chefalii de mare sunt pești omnivori, în principal alge, pești mici și creveți. Mullet trăiește de obicei în ape puțin adânci, iar scena săriturii din apă poate fi adesea văzută în școală. Barbunul de mare este un pește care depune ouă. După loviturile musonice de nord-est, producția de chefal de mare este din ce în ce mai groasă după iarnă. Sepia are un tendon în corp, așa-numitul tendon de pește, este organul digestiv al sepiei, ca un vulcan mic, oamenii cantonezi o numesc cataramă de sepie, tendonul său este deosebit de crocant, uscat cu explozie de ulei și sare, cu degetele în gura să mestece, gustul său este cu adevărat diferit, oamenilor le place să mănânce.
Chefinul este bogat în nutrienți, conține cupru, proteine, potasiu și colesterol și are valoare nutritivă ridicată. Bogat în cupru, cuprul este un micronutrient indispensabil pentru sănătatea umană și are un impact important asupra dezvoltării și funcționării sângelui, a sistemului nervos central și a sistemului imunitar, a părului, a pielii și a țesutului osos, precum și a creierului și ficatului, a inimii și a altora. organele interne. Este bogat în colesterol, menține stabilitatea celulelor și crește flexibilitatea pereților vaselor de sânge. Menține funcția sexuală normală, crește imunitatea. Bogat in proteine, cu mentinerea echilibrului de potasiu si sodiu, elimina edemele. Creșteți imunitatea. Bogat în potasiu, ajută la menținerea sănătății nervilor, a bătăilor regulate ale inimii, poate preveni accidentele vasculare și ajută mușchii să se contracte în mod corespunzător.
Chefinul are anumite efecte medicinale:
1. Poate îmbunătăți imunitatea: forme minerale precum cuprul și enzime legate de funcția imunitară. 2. Poate proteja părul: alimentele care conțin proteine, digerate și absorbite de stomac și intestine pentru a forma diferiți aminoacizi, este o componentă esențială a sintezei cheratinei părului. 3. Ajuta digestia: ajuta la secretia acidului gastric si la digestia alimentelor, potrivit pentru tratamentul sindromului de stagnare a dietei. 4. Poate umple sângele și qi-ul: potrivit pentru persoanele care nu au culoarea strălucitoare a pielii, își pierd rudenia și mâinile și picioarele reci.
Mullet poate fi proaspăt, murat, există o varietate de metode de gătit, proaspăt poate fi fiert la abur, fiert, supă fiartă; Barbunul de mare Aral poate fi aburit sau prăjit.