Prețurile macroului Atlantic sunt de așteptat să crească, iar prețurile pe piața chineză sunt sub presiune

Afectată de mai mulți factori, cum ar fi reducerile de cote, fluctuațiile strânse de inventar și cursul de schimb, prețul macroului Atlantic exportat din Norvegia este de așteptat să crească cu 20% până la 30% în sezonul de pescuit 2025-2026 și poate chiar să depășească setul istoric ridicat în {{3 # Sistemul de prețuri se va confrunta cu reajustarea .

Oferta Norvegiei se strânge, iar lanțul de aprovizionare global se confruntă cu provocări

La forumul industriei deținut de Consiliul norvegian de fructe de mare (NSC) din Seul, pe 9 iunie, procesoarele norvegiene de macrou nu se așteptau, în general, să crească cu 20%-30%. {norvegian de export local, de asemenea citate o tendință inevitabilă .

Din partea ofertei, Consiliul Internațional pentru Explorarea Mării (ICES) a recomandat în septembrie 2024 ca cota totală de captură pentru macroul de nord -est să fie redus cu 22% la 577, 000 tone în 2025 și există o posibilitate de reducere suplimentară în 2026.

În plus, stocurile de materii prime de macrou din țările majore de procesare din Asia, inclusiv Vietnam și China, sunt așteptate să fie epuizate până în octombrie 2024 și poate exista un decalaj scurt de aprovizionare între noile și vechiul anotimpuri de pescuit .

Cererea Chinei este puternică, cu care se confruntă presiunea costurilor ascendente

În ultimii ani, piața chineză a devenit una dintre țările cu cea mai rapidă creștere din lume pentru consumul de macrou atlantic . date arată că între 2020 și 2024, consumul de macanturi atlantice din China a crescut cu 35% până la 12 Consumul convenabil devine din ce în ce mai evident .

Pe fondul creșterii continue a cererii, o creștere accentuată a prețurilor materiilor prime va afecta în mod direct costurile de achiziție și marjele de profit ale importatorilor chinezi . analiștii au subliniat că, dacă prețurile continuă să rămână ridicate în viitor, companiile conexe vor trebui să ușureze presiunea costurilor prin ajustarea structurii produsului, creșterea prețurilor terminale sau explorând sursele de materie prime diversificate .}

Piețele asiatice reacționează diferit, iar Japonia și Coreea de Sud au strategii divergente

Similar to the Chinese market, South Korea and Japan also face challenges brought by rising mackerel prices. Due to local labor shortages, South Korea is accelerating the outsourcing of processing to lower-cost countries such as Vietnam, China and Indonesia. In 2024, South Korea's total imports of Norwegian mackerel fillets reached 8,500 tons, with frozen fillets și produsele gata de mâncare reprezentând 55% și, respectiv, 10% din piață .

Piața japoneză este mai înaltă, cu aproximativ 30% -35% din produsele de vânzare cu amănuntul sub formă de tăieturi dezosate, la grătar de sare sau ambalate mici, vândute în principal prin canale de magazine convenabile pentru a satisface cererea consumatorilor locali pentru produse acvatice delicate și ușoare .

Prețurile ridicate pot deveni norma și trebuie să răspundem în avans

Pe baza informațiilor din surse multiple, prețul ridicat al macroului norvegian poate continua pe tot parcursul sezonului de pescuit 2025-2026 . pentru piața chineză, sub presiunea dublă a întăririi ofertei globale și creșterea cererii, menținerea stabilității prețurilor și a securității ofertei va deveni probleme cheie în industrie .}